神族小说 > 科幻小说 > 秦昊苏舞瑶 > 秦昊苏舞瑶人气小说 第78章
秦昊放下了手机,走向了冰箱,拿出了已经准备好的牛肉和几块生姜。
然后径直的走向了厨房。
苏舞瑶赶紧切换成厨房里摄像机视角。
只见秦昊拿出了苏舞瑶平时做饭穿的粉红小围裙。
用力一抖,系在了腰间。
抽出了一把菜刀,在手中转了一个刀花。
动作丝滑无比一点也不拖泥带水,象极了御膳房当中掌勺二十多年的老师傅。
苏舞瑶一脸茫然的盯着屏幕。
秦昊还会转刀。
开什么玩笑。
记得有一次让秦昊给自己削一个苹果,最后秦昊直接给她个苹果核。
当时自己还狠狠的鄙视了秦昊一下。
可是这刀花是什么鬼,他不怕切到手指头。
“这菜刀玩的可以呀,有那味了!”
“希望不是花架子,我好期待主播老公做菜的样子。”
“主播你家的围裙在哪里买的,能给我发个链接吗?”
苏舞瑶这个时候那还关心什么围裙的事情,全部注意力都放在了秦昊身上。
只见秦昊开始清理食材和准备调料。
将牛腱子放在了案板上,菜刀剔出表面的浮皮和筋膜。
又用菜刀斩掉牛肉上的边角料。
然后用干净的吸油纸将牛肉表面血水处理掉。
看到这一幕,直播间里观众纷纷产生了疑问。
“为什么牛肉表面的血水,不用水清洗一下,而是用吸油纸擦掉。”
苏舞瑶看了一眼这条弹幕,直接在脑海当中过滤掉,因为她也不知道为什么。
京都!
在高楼林立的大厦当中,藏着一间古香古色的四合院。
四合院的厨房里,有一位少女抱着手机观看着直播。
她的面前放着一个小叶紫檀打造的砧板,砧板上还放着一些切了一半香菇丝。
香菇丝被少女切得纤细如发丝一般,而且每一条都匀称无比。
“子溪呀,我怎么听不到切菜的声音了,你又在偷懒了是不是,我跟你说了多少遍了,这刀工呀看似简单,其实想要练到炉火纯青的程度,不下功夫是不行的。”
屋外传来了老人训诫的声音。
“我知道了,我正在看人做菜呢,看完了我就继续。”少女嘟了嘟嘴,有些不耐烦的样子。
“你这个丫头,以你现在水平,还用学别人的做菜。”老人说道。
“我在看人做菜,不是在学人做菜,就直播间这人的水平当我徒弟我都嫌弃,我怎么可能学他做菜。”
“他做是什么?”
“灯影牛肉。”
“说到这灯影牛肉呀,你还记得......”
“师傅我错了,求求你歇一会吧,我看完这段就开始练刀工。”
说着少女擦了擦手,用一个叫做中华小当家ID在苏舞瑶的直播间里发出了一条弹幕。
“我是厨师,我知道为什么。”
直播间的观众一听这个ID就知道,这人肯定有点水平。
这个人发弹幕说自己是一名厨师,至于真假就没有人知道了。
不过他专业的发言,很快引起了观众们的注意。
“灯影牛肉是宫廷八大川制御菜之一,制作难度极其变态,能与其媲美的也只有另一道菜牡丹鱼片。”
“主播老公不用水清洗牛肉,完全是因为这道菜的特殊要求,因为水清理过的牛肉,再接下来制作灯影牛肉的时候有晾晒环节,在这个环节牛肉很容易发生霉变。”