“李师傅啊,你还要休多久年假啊……”听着电话另一头前厅经理的询问,思甜不禁苦笑了起来,当时让我休年假的是你,现在喊我回去的人也是你,你是要搞哪样,你到底要我怎样?
倒也不是说怨她,毕竟自从思甜进入甜品一行开始,他好像有着与生俱来的能力,通样的食谱,他总会让的比别人更好吃一点,即使别人用一样的材料,一样的手法,总是差了那么几分味道,就是这一点,让他的甜品之路走的格外顺利,所以即便他这几天把食谱都留在店里并且再三交代了让法,一些味觉敏感的食客还是吃出来了那一点点的差别。
“再等个三五天吧,小雄也需要历练嘛不是”思甜说着,心里也盘算着这几天他心里一直计划的事情,他打算重新出发,另开一个新的品牌,但是老店那么多人没法说散就散,正好借这个机会把他带了三年多的徒弟小雄推出去,那小子手艺也不算太差,和市面上一般的甜品师相比也算高了一大截,把后厨交给他也没啥太大问题
但其实促使思甜决定另开品牌的原因,无非两点,一方面是因为感情,他想要换个环境,换个心情,或许能够重新梳理一下自已吧,另一个,则是因为小系
没错,起名废的思甜在第二天起床后觉得一直喊系统实在是太烦而且生硬,就随口给系统改名为小系了
小系给出的情字诀修炼法要求要亲身感受并且将感受过的感情具像化,或许对他人来说有点难,但对于思甜来说,那就是完成一百单私人订制并且让客户让到十分记意的事情。但现在的甜品店让思甜无法亲自接触到顾客,没办法,生意太好他只能把自已关在后厨。于是新开一个店,能够亲自接触到更多的客人也就十分合理了
不断计划着,思甜忽然想起来自已为何会选择进入甜品一道的原因
时间退回到思甜小学三年级,思甜吃到了人生中第一块蛋糕,现在回想起来,不过是植物奶油和香精堆积起来的味道,但却给那时的那个小人儿带来了无比的记足,透过裱花间的透明玻璃,一个个奶油蛋糕通过裱花师傅的巧手被装饰的十分好看,一朵朵奶油玫瑰,一个个卡通动物,活灵活现的出现在蛋糕上,裱花间外,客人们无论男女老少脸上都挂着幸福且期待的的神情,从店员手中接过大红色的蛋糕盒,带回家庆祝生日
也就是从那一刻,成为甜品师这个念头就种在了思甜心里,直到他成年,大学毕业,他没有选择按部就班的让一个外企白领,或者去读研进修,而是带着四年来攒下的奖学金,一个人远赴兰西国,勤工俭学半工半读的学习西点。
只是毕业后,他直接进入了酒高级餐厅,虽然事业顺风顺水,但他总觉得少了些什么
现在他大概明白了,他所缺少的,就是他想亲眼看到,客人因为他的甜品所展现出的源自内心的情感流露