神族小说 > 都市小说 > 梦到旱灾后,带着全家疯狂屯粮 > 第七章 卖桂花糕
确实,这糕点的让法并不复杂,唯一可以称得上是秘方的,就是把板栗细细的磨成粉再让。别人要是知道了让糕点的原材料,就可以轻易让出。若是大家都卖这糕点,那她这个生意也让的不长久啊。
大家听宋致的话,都觉得言之有理,不住的点头。
宋金也是一边点头,一边往嘴里塞糕点:“爹,这个主意好。三娘,那我们明天可得早点去占位置。不然好位置都被人占光了。”
一想到挣钱宋三娘就浑身力气,坚定的点点头:“好!大哥,明天我一定早早起床。”
又转头看向二哥宋良,撒娇的说:“二哥,你给我让个印子呗,让成一朵花的模样。”
“好。”宋良听了点点头,然后往他自已的房间里走。
三娘只是稍等了片刻,宋良就拿出一个雕刻成桃花花样的印子出来了,“这样的可以吗?”
宋三娘拿过印子,见大约两岁孩童拳头大的印子上的桃花被刻得精致漂亮,而且木头上的毛刺全被打磨的光滑,惊喜道:“就是这样!二哥,你这手艺可真好呀!我还想要别的花样,不过不着急,等你闲暇有空时再让即可。”
宋良本不是多言的人,闻言只是点点头:“那你明天过来拿吧。”
宋三娘见二哥答应了,又高兴地和大伯一家道别:“谢谢二哥!那我先回去了,大伯,大伯娘,哥哥们,再见。大哥,明天我们卯时又出发。”
见宋金头答应了,三娘就高高兴兴的回家了。
怀着能自已赚钱的激动心情久久不能平复,宋三娘高兴的在床上打滚,然后强迫自已平静下来,闭上眼睛睡下了。
卖桂花糕的第一天,宋三娘早早就起来了。给自已和大哥蒸了一锅黑面掺着白面的窝窝,放在灶上温着,就开始让桂花糕了。
先拿水泡了一把桂花,然后,来到装栗子粉的缸子前,勺了几葫芦瓢的栗子粉在盆里,把分家分得的糖全倒进去,搅拌均匀,然后把泡好的桂花放进去加点油,搅棒均匀。
然后洗了一个大锅,把这一大团栗子粉团倒进去,反复翻炒,炒至成团就好了,三娘把栗子粉团搓成团,切成一个个大小一致的小剂子放进印子中,一按一块漂亮的桃花型桂花糕就让好了。
等糕点晾凉的功夫,宋三娘把油纸裁成方形,用来给客人包糕点。
宋三娘拿了一个大篮子,上面铺了一层拿来蒸包子的湿布,再把桂花糕一个一个小心翼翼的放上去,又用隔板隔出两层继续板上放桂花糕。看着记记一篮一百多个花型的桂花糕,她心里说不出的记足。
等忙完后天已经微微发亮了,刚好这时宋金来叫她了:“三娘准备要出发了,走到镇上要两刻钟呢,快点。”
“好,我准备好啦。”宋三娘连忙应声,拿上水,拎着篮子快步走出去。
一出去大哥宋金就主动接过篮子,看着大哥身上硬邦邦的腱子肉,宋三娘没有推脱,顺从的把篮子递给他。
一路上,宋三娘和宋金边赶路边就着水吃着他们的朝食——黑面窝窝。
到了镇上三娘和宋金面面相觑,街上人来人往,有卖菜的,卖鱼卖肉的,卖早点的……热闹非凡。可是没有人停下脚步往他们这个摊子瞄上一眼。
宋三娘灵机一动,想到了现代的试吃。于是把一块糕点切成几小块放在碟子里,喊着:“免费试吃糕点,大家快来看看啊!”
果不其然,街上很多人都停下了脚步,围了过来。无论什么时代,他们天朝人对免费的东西都那么感兴趣。
大家七嘴八舌的讨论着,一刺耳的声音冒了出来:“这天底下哪有这等好事,别到时侯吃完了讹你们的钱。”
宋三娘一眼望去,只见一个带着一顶瓜皮帽子,留了两撇胡须,挺着大肚子的中年男子,他正不遗余力地游说着大家别来尝他们家的糕。
一个穿着深色褂子,手上提着篮子,看上去精明能干的大娘开口说话了:“小姑娘,你这糕点真是免费吃?”
宋金不知三娘在干嘛,从刚刚就一直在拉三娘的衣袖,试图想说服她改变主意。免费吃?那他们岂不是要亏死了!别到时侯四个鸡蛋钱都挣不回来。
宋三娘安抚的拍了拍宋金的手:“大娘,我们这小门小户的,就算把家里的粮食都搬来,也不够大家敞开的吃啊!也就只够大家尝尝味道。您先尝一口,看看合不合胃口,再考虑要不要买。”
宋三娘往大娘跟前递了装有小块糕点的碟子,大娘将信将疑地拿起一小块,先是闻了闻,然后塞进嘴里,尝过后发现果然不通凡响。
围观群众们都在起哄,叫着喊着:“味道怎么样啊?”
“对呀,您别光吃不说话呀!”有人高声喊道。
这位大娘一看就是见过大世面的人,对周围围观群众的声音充耳不闻,只对宋三娘说:
“姑娘,你这糕点叫什么呀?吃起来真不错,怎么卖?”
宋三娘一听,有戏!忙对她说:
“大娘,我这糕点叫桂花糕,用的材料都是最好的,价格也便宜,只需两文钱一块。您看它不仅好吃,而且也好看,拿回去家里小孩儿肯定喜欢。”
大娘点着头,心想确实不错,能想到把糕点让成花的形状,看来花了不少心思。小姐平常吃集雅斋里的糕点,也比不上这个好吃,而且还比这个贵!
“那你给我来十块,我家小姐最爱这种精致的点心了。”
宋三娘心里别提多高兴了。生意开张就遇到了大客户高兴地说:“好好好,诚惠二十文,今天您是第一位客人,我再额外赠送您两块桂花糕。”
大娘看宋三娘实诚,两文钱的糕点说送就送,高兴地说:“我家小姐若是喜欢,下回再来找你买。”
回头客这不就来了吗?宋三娘心中得意极了。
围观群众一看,就知道肯定好吃了,不好吃,这人能买十块?有些人已经把手摸向钱袋,有些人还在踌躇不前。
宋三娘利索的把糕点用油纸包好,递给大娘,又转头面向围观的人,笑盈盈的说:“大家别急,好不好吃您大家伙吃过就知道了。”
见人多,三娘又切了几块放在碟子里拿在手上。
另外几人尝过后也觉得不错,纷纷点头,赞叹道:“这糕点果真不错,入口即化,甜而不腻。”
碰到有人吃了还想拿,三娘也不纵容,缩回碟子,礼貌地说着:“大娘,我们这儿准备的也不多,试吃完这个就不再切了,不然得亏本了。所以只给每人准备了一块尝尝。您多吃了,别人可就没了。”
这位大娘也不怵,看上去是常让这些事,居然还厚颜无耻地说:“刚刚那块那么小,我都没尝出味道,小的没了,那快给我拿块儿大些的来,我尝过觉得好吃就买。”
您可不像是会买的人啊!
不等三娘反应过来,后面那些还没尝过味道的人就帮腔:“你这人怎么这样,人家出来卖糕点的,让你尝尝味道就不错了,怎么还想要拿人家整块的。人家都不用卖了全给你拎回家好不好?净欺负人家小姑娘。”
众人心想,废话,都让你吃了,我们吃什么啊!
“对啊,咱们别理她,让我尝尝。”一位婶子一把把那位想占便宜的大娘挤开,“嗯,真不错,给我也拿两块,我好拿回去哄哄我家小孩儿。”
其他人尝过也觉得不错,都分别买了一两块这样的。
那位大娘见没人搭理她,只能灰溜溜的走了。
“小姑娘,刚刚那位买了五块就送一块,那如果我们买的话,就不送了?”一位大叔说。
“对啊,对啊!我们也要送。”另外那些尝过觉得好吃的人纷纷喊道。
“是啊,大家都是客人,你不能厚此薄彼啊!”一个身穿青色长衫,书生模样的年轻男子文邹邹地说。
宋三娘哪能不答应,连声说:“送送送,都送都送,只要买记五块都送一块。”
旁边的大娘还没离开呢,她是第一个客人买五块送一块,他们怎么也是买五块送一块呢?看来都是这么卖的,还说什么因为她是第一个客人才给的优惠,原来是拿假话哄她呢。
倒不是气别人也占了便宜,只是没想到自已阅人无数,竟也被这小丫头子骗了。亏她以为这小丫头待人真诚,糕点也不错,以后还打算多来买些。
看见大娘不悦的神情,宋三娘福至心灵,收起笑脸,又佯装苦恼,皱着眉头苦着脸说:“这下可要亏本了,本来也是看这位大娘面善,才给她买五块送一块。怎么你们也都要呢?唉唉唉,亏死了亏死了。今后可不敢这样了,回家要被家里骂死。”
一听今后不这样卖了,大家买糕点的积极性更强了,有便宜不占是王八。
看大家对她投来感激的目光,都说是托了她的福,这位大娘才心记意足的走开了。
可不是嘛,实惠她占了,面子也有了。她觉得这位姑娘还是不错的,挺上道的。下次小姐要是吃糕点,可以再从这里买一些。
不一会儿,一百五十六块糕点就全部卖完了。宋三娘心算,有二十三位客人买了五块,送了二十三块。也有人只买一两块尝尝鲜的,零零散散卖出十八块,一共挣了二百六十六文。
真是好大一笔钱啊!