云药很快就去街上买了两只活鸡回来。<br>王大厨最是喜欢做这些事，他忙道：“处理这个我在行，让我来。”<br>云药没有阻拦，笑着将活鸡交给了他。<br>王大厨觉得让两个丫头看到宰杀活鸡的场面不太好，便专门绕了一圈，去到厨房另一边将活鸡处理好了才拿出来。<br>小雨便在打下手，烧了满满一锅热水。<br>他们将热水淋在鸡身上，开始拔毛，清理内脏。<br>内脏被王大厨拿去做了个卤味的。<br>云药这边把干净的鸡肉沥干。<br>然后将她的香料袋子拿了出来，取出八角，桂皮，香叶，花椒，还有细盐，将这些放到锅里，用小泥炉放上些烧红了的炭，慢慢地炒出香味。<br>等全部都炒得又香又干的时候，便全部都倒在石钵里擂成粉末。<br>再拿这些粉末将整只鸡都涂抹，揉搓。<br>小雨在边上瞧了，只觉得云药那双纤细漂亮的手，完全就是在给鸡做按摩。<br>她笑了下，“这鸡生前不知道如何，倒是死后还有姐姐伺候它。”<br>云药顿时噗嗤笑出了声，“你就是一张嘴，也真是伶俐，这鸡也要被你说上一回。”<br>小雨眨了眨眼，“你问问王师傅，我可没有瞎说。”<br>王大厨却是一脸认真，拧着眉看着云药的手法，赞叹道：“云丫头这是为了让鸡肉更好吃，更入味。”<br>“很少有人这样细心耐心地去做一道菜。”<br>他说着忽然感慨了下，“我有时候也会想，为何有些人做菜就算是穷极一生，都难以达到更高的程度。”<br>“一是没动脑子，二是确实没有那样的耐心和毅力。”<br>他说完看向云药的眼神充满了欣赏。<br>“小雨，你看看你师傅是不是做什么事都能成，就是靠着她这股子的劲儿，你也要多向你姐姐学学。”<br>小雨连忙认真地点点头，“我虽然不能像姐姐那样厉害，但是做好一件事，就做到底，我肯定会努力的！”<br>云药看了他们一眼，无奈地弯了弯唇，有些随意道：“不过是做了只烧鸡，哪有王师傅说的那么玄乎。”<br>这两人却已经开始讨论起该如何上进的问题，完全没听见云药这句话。<br>这让她觉得更加好笑了。<br>云药这边给鸡肉抹上香料之后，便用盆子装了起来，放进了柜子，洗了手准备离开厨房。<br>小雨这才反应古来，忙看了过去，“姐姐，你不继续做烧鸡了吗？”<br>云药挑眉，“这烧鸡做起来很麻烦，一天做不完，明儿中午做给你们吃，今晚这只鸡需要休息一下。”<br>倒是王大厨始终没有出声，若有所思地看了那只鸡所在的柜子一眼。<br>像是在琢磨云药这样做的目的是什么。<br>等到第二天，他们照常出摊买海鲜馄饨。<br>云药饭馆子的事情如今有了着落，就差一个能够帮着将这饭馆子重新翻修装潢一下的工匠。<br>她在工匠铺子附近转悠了一圈，没有找到合适的。