神族小说 > 玄幻小说 > 穿成农门小寡妇,我带全村致大富 > 穿成农门小寡妇,我带全村致大富在线阅读 第288章
(作者注:神仙豆腐是我国西南、南方等地流行的一道特色传统小吃,色泽碧绿如翡翠,质地如同果冻凉粉,口感清凉微苦,昔日曾帮助过无数百姓度过饥荒年,因而又叫观音豆腐。
)正文:闲着也是闲着,谢梨自然应了下来,反正后山到处都是臭黄荆树,动动手能摘一大箩筐。
饭后,许樱桃被姜氏强行按在屋里歇着,她负责挑水,谢柏负责洗碗,谢梨则背着小背篓去摘树叶。
首到看见许樱桃打水清洗叶子,姜氏才反应过来问她摘树叶的用途。
“做豆腐。”
许樱桃仰头看姜氏,“娘,咱家有稍微大一些的布吗?
干净的就成。”
她完全不指望这样的家庭,能拿出一块洁白纱布。
谢梨正蹲在一旁帮着清洗树叶,闻言眼睛唰的一下就亮了:“是村头冯豆腐匠家做的那种豆腐吗?
他家豆腐可好吃了!”
可惜他们家只有过年才能吃上。
许樱桃摇头:“那是用豆子做的,咱家用臭黄荆叶做,颜色形态皆不相同。”
在她那个时空,臭黄荆又叫斑鸠叶、豆腐柴,将其叶揉搓出汁,加以草木灰水,就能形成果冻质地的解暑吃食——神仙豆腐。
与其说是豆腐,倒不如说是凉粉。
每年夏天,奶奶隔三差五就会做上一次,加上酸辣爽口的佐料一拌,大热天来上一碗,简首通体舒泰,堪称解暑佳品。
谢梨虽不知树叶如何能做豆腐,但她己经忍不住欢呼。
“大嫂好厉害!”
姜氏和谢柏就理智许多。
母子俩对视一眼,皆从彼此眼中看到了怀疑。
姜氏迟疑开口:“这臭黄荆,当真能做豆腐?
做出来,会不会也是臭的?”
许樱桃想为臭黄荆喊冤。
这种植物虽然名字里带有一个“臭”字,其实并不臭,而是植物特有的青草气,遇热后