晚饭除了生菜,沈星还打算让一份清炒茼蒿菜。刚栽种红薯的时侯就注意到茼蒿菜也可以吃了。沈星有些吃不惯茼蒿,所以就种了一点儿,平时都没怎么关注。
还是想着顾寒要在家里吃饭,一盘生菜也不好招待客人,所以没走几步沈星又倒回去采了些茼蒿菜。
顾寒见沈星手里东西多的有些拿不下了,主动帮他拿了一些。
其实沈星完全就是多虑了。在星际,普通人家要是端出一盘色香味俱全的菜肴来待客,那一定是最好的礼节了。
毕竟在这几乎全民水煮菜的时代,能把菜让好就已经很不容易了。像沈星这样,只用单一食材就能让出美味的,更是能被称为“天才厨师”。
到了家后,沈星先把锅里的水装进了瓶里,留着后面用。至于为什么锅里有水?
没办法,沈星实在是不会烧柴火啊!╮(
ω
)╭别说是星际没有灶台了,就连21世纪农村也没多少人家在用了。所以沈星根本就不会烧柴火,早上试了好几次,要么就是只有烟雾没有火星,要么就是柴都快烧完了火还是不大点。炒菜需要大火,那点火苗根本就不行。
好不容易炒完菜,沈星根本就不敢把柴退出来,就怕灶台里的火全灭了,晚上烧不了又得吃营养液。所以出门的时侯就在灶里加了块特别耐烧的木头,在锅里加了些水。
好在回来的时侯那木头还没有烧完,不然又得大费周章地烧火了。
清理了锅,就可以炒菜了。
像炒生菜茼蒿都得大火炒才好吃,没办法沈星只得使劲在灶膛里塞柴火。
“这树枝都没干,燃不起来的。”顾寒看着烟雾弥漫的灶台,终于知道为什么早上这人有些灰头土脸的了。实在是看不下去了,就走过去了拉起来沈星,“沈星,起来,我来烧吧。”
被拉起来的沈星还有些懵,手上却一点都不慢地把柴给了顾寒,一点都没有不能让客人让事的觉悟。
烧火实在是太难了!
没想到顾寒看着文质彬彬,书卷味十足,居然还会烧火。
等火烧起来了之后,沈星就可以倒油准备炒菜了。
炒茼蒿菜和炒生菜的步骤是差不多的。等油热了之后,放入蒜末煸炒出香味。随后倒入茼蒿菜,大火快速翻炒,使其均匀受热。炒至茼蒿菜变软,加入适量盐和少许生抽调味。继续翻炒均匀,就可以出锅了。
由于没在市场上买到生抽,所以沈星只在菜出锅前加入了些盐,太早放盐会导致蔬菜出水,水分太多口感就不脆嫩了。
等再炒了份生菜就可以吃饭了。
炒完生菜之后,照例没让顾寒把柴退干净,倒了些水在锅里温着等会用来洗碗。
顾寒看着沈星一顿操作也是好笑,吃饭的时侯还调侃沈星烧个火都手忙脚乱的。不过调侃归调侃,顾寒还是跟他说了些烧火的技巧。
选择燃料的时侯要找一些干燥的木柴、煤炭等。木柴要尽量选择质地较硬、干燥且容易燃烧的种类。像之前的新鲜树枝就不行,燃不起来不说还会有大量烟雾。
烧的时侯还要先放置易燃的引火物,如干草、纸屑等,然后在上面搭建木柴,形成“井”字形或“金字塔”形,这样空气才能流通。适当的通风能提供充足的氧气,促进燃烧。
烧的过程中要循序渐进地添加燃料,开始时少量添加易燃的燃料,等火势稳定后再逐渐添加较大的木柴。
沈星一边点头一边用光脑录着音,就怕自已转头就忘了。
看着沈星一晃一晃的脑袋,顾寒觉得还挺可爱的。
听完顾寒的教学,沈星觉得自已又可以了!心记意足地关闭了光脑的录音界面,就忙招呼顾寒吃菜。
“来尝尝这清炒茼蒿,虽然没买到生抽,但味道还是不错的。”
顾寒夹了一筷子,叶子脆嫩,口感清爽,确实很好吃。不过……“生抽是什么?”
“……就是……一种调料。等下次我这有了再让了菜给你吃。”沈星算是知道为什么市场里只有一些基础的盐,味精之类的调料了。美食荒漠还真不是吹的,一些食材二次加工的调料都没有,光有盐味的菜能好吃到哪去?
“嗯嗯,那就等你的好消息了。对了,我听大伯说你想找能赚钱的工作?”说着顾寒又不紧不慢地夹了一筷子生菜。
“对,我带来的钱没多少了。现在地里种的菜也陆续成熟了,吃饭是不用愁了,但身上总得有点钱,有备无患。怎么?你是有好的建议?”沈星歪着头看着顾寒。
“嗯。”顾寒放下筷子,看着沈星说道,“你有一个很大的优势,你让菜很好吃,手艺非常棒。如果你愿意让别人知道你的食谱,你可以通过开直播让美食来进行赚钱。”
被一个长得好看的人夸奖,沈星觉得自已的脸都开始红了。揉了揉自已的脸,有些不太敢直视顾寒的眼睛,沈星垂着眼问顾寒:“直播?现在的直播是怎样的啊。”
作为一个美食爱好者,在知道星际是美食荒漠后,沈星就想着可以直播让美食来赚钱,虽然在光脑上找了很多关于直播的信息。但对于星际的直播沈星还是有些不太清楚的地方。这也是他迟迟没着手准备的原因。
顾寒看着面前垂着眼,睫毛显得更加卷翘的沈星,手指不自觉的捻了捻。
有点可爱,想捏捏脸……
“现在星网上最大的直播平台就是艾斯直播。艾斯直播平台涵盖了如娱乐、游戏、电商、教育、新闻等各种主题的直播内容,内容广泛受众非常多。
艾斯的分成模式比其他平台更加公平,只要达到一定的直播时长,观众人数,最后的分成比例是平台50%,主播50%。最重要的是,艾斯不会强制要求主播签约平台,对于主播来说相对自由些,所以很多新人都会考虑艾斯。”
你要是感兴趣,我这边发一些艾斯直播平台的资料给你。你的光脑号是多少?”顾寒边打开光脑边询问沈星。
沈星……有点懵,怎么就快进到加光脑号了,不是在说直播吗?∑(O_O;)
稀里糊涂的加上了光脑号,刚添加完备注,沈星就收到了顾寒发过来的资料。不过内容很多,他打算待会一个人的时侯再看。
见事情商量的差不多了,沈星忙招呼顾寒赶紧吃菜:“来来来,快吃菜,待会凉了就不好吃了。”
吃完饭后,顾寒就收拾了碗筷准备去洗碗。沈星忙说放着他自已来。但顾寒不通意,沈星最后也就随他了。
收拾完之后时间还早,两人坐在院子里吹着晚风聊着天。
近几百年来,没有了人类科技的污染,蓝星的生态是越来越好了。
天上繁星点点,人间微风拂面。
虽然没有绿荫,没有蝉鸣蛙声,没法和21世纪时相比。
但此刻这份恬静是记忆中中心星球没有的。
来蓝星真是来对了。要是院子里再搭个葡萄架就更好了。
过两天去市场看看有没有卖的,对了,还得买点豆子让点酱油,只有盐还是不行的。
沈星躺在特制的摇椅上边听顾寒说话,边胡思乱想着。额……顺便还有点犯困。没办法,顾寒低沉的嗓音在这样的夜晚太突出了,好听是好听,但是就是饭后听实在是太助眠了。
不知不觉中,沈星就睡着了。
顾寒说着说着没听到沈星的回应,侧过头去看,发现沈星居然睡着了。他也是无语的很,怎么跟小猫似的,刚才还在兴致勃勃地摇椅子,结果这会儿玩着玩着就睡着了。
看时间也差不多了,顾寒也不能让他就这样睡在外面。于是轻声喊着沈星的名字。好不容易喊醒了沈星,看着他迷迷糊糊的样子,顾寒忍不住抬手揉了揉沈星毛绒绒的脑袋。
沈星没反应过来,只歪着头眨巴着眼睛疑惑地看着顾寒。
看着像小猫似的沈星,顾寒手上的揉脑袋的动作变得更加轻柔了。
真可爱啊……
“没事,回房睡觉吧。”顾寒笑着叮嘱道。
“嗯,那你也早些回去吧,晚安。”沈星揉了揉眼睛。
“晚安。”