神族小说 > 都市小说 > 牛马的古代逆袭人生 > 第9章  厨房杀手
也不知道馒头算不算,毕竟在前世有一个国家把馒头也列为了糕点。
时朝觉得可以一试,在小厨房买一点面粉,再让锦夕姐姐指导她做,这么简单的馒头总不会失败吧?!
任务二简单的多,还差一百多文就到二两了。
时朝毫不犹豫地转身回了落英斋,又买了好些荷花酥,他家的荷花酥,真是百食不腻,吃一块,还想着下一块。
“叮,惊喜补偿已送达!”当时朝刚出落英斋的时候机械的电子女声突然想起。
时朝用意识查看空间,这次的惊喜补偿居然是一个手电和防狼电棒,还是太阳能充电的!这让时朝有些意外,只要不坏,她就能一直用欸!有点期待另一个惊喜补偿呢。
待回府之后,时朝迫不及待的拉着锦夕去小厨房,毕竟心动不如行动嘛,恰好杜娘子在小厨房给二小姐做下午茶点,便买了些面粉,自己和锦夕去一旁自己捣鼓去。
锦夕是家生子,母亲是大夫人身边的人,父亲是个小管事,上面还有两个哥哥,一个姐姐,自己也没怎么做过饭菜,一般是帮忙烧火,备菜,布筷碗等等,所以也是个半吊子。
在了解锦夕也不会的时候有点心累,两个厨房小白能干嘛啊!
但是锦夕表示自己看过自己阿姐做馒头,步骤都记着呢!
时朝突然觉得自己又行了,毕竟自己不就是需要一个步骤嘛。
说干就干!
于是锦夕在一旁说一个步骤,时朝做一个步骤,至于为什么不要锦夕帮忙,这不时朝不准嘛!非要自己尝试一下!
于是锦夕就陪着时朝胡闹,是的,锦夕知道时朝的实力,是因为有一次李婆婆有急事,让时朝帮一下忙,她去去就回,就那么一会儿的时间,时朝差点没把小厨房给点着!
自那之后,小厨房所有人都让她离灶火远一些,怕以她的实力让所有人吃挂落。
所以当时朝提出她要做馒头时,锦夕以为她只是小孩心性,失败一次便不会再想着了,于是陪着她胡闹。
首先将面粉加入适量的水,再放入酒曲,然后开始和面,要不断地揉按,使面粉和水、酵母充分混合,形成光滑的面团。就这么个步骤,时朝就做了好久,主要是不是一会儿稠了就是稀了,把时朝愁得眉头直皱。
接着是发酵,和好的面团放置在暖和的灶台上,让它发酵,等面团体积膨胀、变得松软多孔即可。
这个简单,就是放在一旁嘛,又不需要她动手。
之后是制作成馒头形状,把发酵好的面团分成小块,再用手搓圆。
这个也简单,就是像玩泥巴一样把它们搓成汤圆一样,就是怎么那个泥巴这么粘手?
最后是蒸制,锅中加水,把蒸笼放在锅上,将馒头坯放在蒸笼里,蒸笼底部铺上湿的屉布防止粘连,再盖上锅盖,用柴火烧水,等水烧开后继续蒸一段时间,蒸熟后就可以出锅。
这个也简单,不就是烧火嘛,上次是她第一次烧这种土灶,没有经验,这次一定会烧好的!
可是理想很丰满,现实不允许,李婆婆在一旁看见时朝就要接近灶头,立马放下手中的木桶,“时朝丫头,你是要烧火么?我来,我来给你帮忙,你做你的去。”李婆子说着就坐下立马生火,生怕时朝动了那灶头。
时朝看着李婆婆防她就像防瘟神一样的动作直呼委屈。
锦夕在一旁翻了个白眼,她为什么这么防着你,你心里没点数么?!

等最后一步做完蒸好后,她们已经吃完晚饭了,这一笼馒头做得可真是艰辛,锦夕感慨道。
时朝只觉得成就满满,她自我感觉非常好。
等到揭笼的时刻,时朝一副轻点夸,她会骄傲的表情让众人忍俊不禁。
却当真正看见成品的时候,众人面色各异都在努力的憋笑,锦夕实在是忍不住了,哈哈大笑了起来。
“怎么这样啊?不应该啊,做的步骤没错,也挺好的呀!”时朝看着面前大小不一,形状奇特,表面干裂成花似的的各个“馒头”满是不可置信。
杜娘子还拿起一个细细研究,最后眼神复杂地看了一眼时朝,仿佛在说,你是怎么做到的?
时朝拿起一个还品尝了一下,味道吧先不说,真的是干粮啊,吃在嘴里全是渣渣那种!
时朝无奈的叹了一口气,她就说她不适合做饭吧!

“叮,您的惊喜补偿已送达!”当时朝躺在床上准备睡觉的时候,那熟悉的电子女声终于想起了!
本来时朝已经不抱希望了,毕竟这么久都没有动静,原来是延迟了啊。
瞌睡虫已经被赶跑了,时朝赶紧用意识查看了一下到底是什么惊喜补偿。
当时朝看见那一本书的时候已经震惊得无法用言语形容。
居然是一本食谱书!
这还真想把她培养成一个大厨啊!
要她学做饭是不可能的!但是这本食谱也是自己劳累一下午所得的成果,扔掉是不可能的。
时朝翻阅了那本食谱,里面记载了很多不同地区的菜式,还有非常详细的步骤。
是她一个小丫鬟不可能拥有的存在,怀璧其罪的道理她还是懂的,看以后可能会用到。
期待了半天结果是一本对她来说无用的食谱,时朝生无可念躺在床上,对着床幔直叹气。

平静的生活被新年的热闹所打破,府里挂起了红灯笼,贴上了精致的窗花,下人们换上了新衣裳,拿着主家赏赐的月银买了瓜子,花生等等吃食,人人脸上都挂着笑容。
从大年初二到正月十五府里一直有贵客来拜访,这就导致了大厨房人手不够,于是就把时朝几个安排去了大厨房帮忙。
原本时朝还想趁着过年出去屯一波年货,这下好了,不仅不能出去,还比平时更加忙碌。
但是大夫人给力,元宵节结束后,给厨房的下人们单独赏赐了一个月月银,这下加班费也到账了。
过完年后,便开始准备回京的大小事宜,时间已经定好了,就在三月初一,离现在不到半个月。